Le 6 juin 2023 est parue la toute première version belge du célèbre Guide Fooding. Avec au menu plus de 400 adresses de restaurants, bars et tavernes à travers la Wallonie, la Flandre et Bruxelles.
Le guide culinaire le plus branché étend finalement ses horizons. Ce lundi 6 juin, le Guide Fooding, qui sillonne la France depuis 2000 à la recherche des meilleures adresses, a sorti sa toute première déclinaison belge. Résultat : 164 pages et une sélection de 400 adresses de restos, bars, caves, commerces et chambres (sur 700 testés) en Wallonie, en Flandre et à Bruxelles.
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Ce Guide Fooding Belgique propose ainsi de découvrir “le dernier bar à cidres à ne pas louper, mais aussi des institutions bien assises, dont une taverne ouverte il y a plus de 250 ans… Leur point commun ? Toutes ces adresses incarnent à leur manière un savant mélange de food et de feeling”, précise l’institution sur son site. En conservant bien l’esprit libre et ouvert qui fait sa spécificité : “du snack au gastro, tout y passe !”
Comme son cousin français, l’ouvrage proposera également plusieurs articles qui tenteront, comme toujours, de mettre le doigt sur ce qui fait le goût de l’époque, mais cette fois en Belgique. Le Guide Fooding 2023 est quant à lui disponible depuis le 17 novembre dernier.
Le Guide Fooding Belgique est disponible ici pour 20 €.
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