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Deux ans après En terrain tendre (2017), un premier album sorti en roue libre des entrailles de la Souterraine, Maud Octallinn en remettait une couche début 2019 dans le genre pop française à géométrie variable, avec Sainte Saucisse. La pochette de l’album, belle comme un napperon sur le guéridon du salon de vos grands-parents, montre cette chère Maud affublée d’une saucisse alsacienne et dissimule une collection de chansons pas franchement vegan mais rafraîchissantes.
Au milieu des Chez le boucher, Je suis une andouille ou encore Boire un petit coup, surnage Piano-saucisse-aligot, dont le clip vient d’être dévoilé. Le genre de morceau qu’on verrait bien finir sur la bande originale d’un film d’Antonin Peretjatko.
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