{"type":"Banniere-Haute"}
Alors qu’elle inaugure ce mois-ci son premier restaurant, Pouliche, à Paris, la cheffe Amandine Chaignot, ancienne jurée de l’émission Masterchef, multiplie les actions en faveur de plus de diversité et d’éthique en cuisine. Rencontre avec une entrepreneuse résolument engagée.
La fondatrice du podcast Chiffon se confie sans filtre sur son rapport à la mode dans un premier ouvrage, La Base, en librairies aujourd'hui.
Recevoir l’agenda de la semaine
{"type":"Banniere-Basse"}
Sacrée “meilleure pâtissière du monde” en juin par le World’s 50 Best Restaurants, cette cheffe de 33 ans compose des desserts aussi audacieux qu’atypiques, très peu sucrés. Aux côtés d’Alain Ducasse, elle est passée maîtresse dans l’art de la “desseralité”, une approche radicalement moderne de la pâtisserie. Elle répond à notre interview “Top Cheffe”.
Vulgaire et dégradant pour la femme, le reggaeton? La féministe colombienne Catalina Ruiz Navarro nous explique pourquoi cette musique est compatible avec le féminisme.
Installée à Los Angeles, Nelly Zagury a mis l’érotisme féminin au cœur de son art coloré et bling.
Plus qu’une simple orientation sexuelle, l’hétérosexualité est avant tout un régime politique. C’est ce que veulent re-démontrer les militantes féministes à l’origine d’un festival dédié. Entretien.
À l'aube de l'exposition dédiée à Charlotte Perriand à la Fondation Louis Vuitton, on a passé en revue six incontournables pionnières du design.
Au-delà du simple pamphlet focalisé sur l’affaire des perquisitions de militants “insoumis”, Et ainsi de suite est un livre politique qui contient de belles embardées sur l’histoire de la gauche, et le “panthéon spécial” de son auteur.
