Vendredi 20 mars, c’est la journée sans viande ou version francophone de la campagne internationale MeatOut Day, une initiative lancée en 1985 par l’association américaine pour les droits des animaux FARM. Le Monde s’est donc penché sur l’impact de la consommation de viande sur l’environnement à travers une vidéo. Quelles sont les répercussions indirectes sur l’écosystème des 65 millions […]
Vendredi 20 mars, c’est la journée sans viande ou version francophone de la campagne internationale MeatOut Day, une initiative lancée en 1985 par l’association américaine pour les droits des animaux FARM. Le Monde s’est donc penché sur l’impact de la consommation de viande sur l’environnement à travers une vidéo.
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Quelles sont les répercussions indirectes sur l’écosystème des 65 millions d’animaux abattus chaque année pour satisfaire nos appétits carnivores (chaque Français dévore chaque année 89 kilos de viande) ? Quid de la déforestation nécessaire à la survie des élevages industriels ? Quid des émissions de gaz à effet de serre et de protoxyde d’azote émises par les bovins à l’échelle mondiale ? Ce docu explicatif de 4 minutes répond de manière limpide à toutes ces questions.
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