Hot spot : Maison Bastille

Juste derrière le boulevard Beaumarchais, au 34 bis de la calme rue Amelot, se niche la cantine Maison Bastille. Dans la salle baignée de lumière, les petites tables en bois clair sont décorées de bouquets de roses, rappelant les murs tapissés de fleurs façon liberty. Pour rajouter une touche à cette ambiance un poil british, des thés et livres de recettes sont en vente au fond de la salle.

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Ouverte par Marie Pourrech, une ancienne DRH, cette maison accueille ceux qui ont envie de manger light et bio. Au menu justement : selon notre faim, petite ou grande, on a le choix entre un assortiment de trois salades – souvent à base de courgettes, de carottes, de lentilles ou de boulgour –, qu’on peut accompagner d’une quiche du jour ou bien d’une soupe de légumes de saison. Il y a aussi ce jour-là un riz curry aux légumes si l’on souhaite un plat chaud.

Cuisine fraîche et saine

On vous conseille de ne pas y aller trop tard – le lieu attire du monde –, au risque de louper les desserts, comme le délicieux cake au citron sur lit de spéculoos. Comme tout spot bio qui se respecte, la Maison propose jus et smoothies du jour. Une cuisine fraîche et saine.

Les formules oscillent entre 9 et 12 euros, 14,50 euros pour un “power breakfast” à partir de 10 heures. Dans ce havre de paix, tout est fait Maison, évidemment. 

Maison Bastille 34, bis rue Amelot, Paris XIe, tél. 01 58 30 69 18, maisonbastille.com