L’association L214 a fait surgir dans le débat public la question des mauvais traitements infligés aux animaux dans les abattoirs, notamment via des vidéos clandestines. Mais on en sait peu sur les conditions de travail des ouvriers dans les chaînes d’abattage. Dans la lignée du livre A l’abattoir, de Stéphane Geffroy, ce documentaire diffusé sur Arte […]
L’association L214 a fait surgir dans le débat public la question des mauvais traitements infligés aux animaux dans les abattoirs, notamment via des vidéos clandestines.
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Mais on en sait peu sur les conditions de travail des ouvriers dans les chaînes d’abattage. Dans la lignée du livre A l’abattoir, de Stéphane Geffroy, ce documentaire diffusé sur Arte ouvre une fenêtre sur un monde mal connu.
Il filme au plus près ceux qui y travaillent au rythme de cadences infernales, dans un bruit assourdissant, et qui doivent réaliser des gestes quotidiens aussi pénibles moralement que physiquement.
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