7 000 kilomètres. C’est le périple qu’il aura fallu faire, dans toute l’Europe, pour dévoiler un tabou: la viande dans nos assiettes cache des secrets peu ragoûtants. Dans le documentaire Voyage au bout de la viande, signé Arte, on découvre le long cheminement de la viande que nous consommons. Emballage, traçabilité et distribution, toutes les étapes sont scrutées. De la crise […]
7 000 kilomètres. C’est le périple qu’il aura fallu faire, dans toute l’Europe, pour dévoiler un tabou: la viande dans nos assiettes cache des secrets peu ragoûtants. Dans le documentaire Voyage au bout de la viande, signé Arte, on découvre le long cheminement de la viande que nous consommons. Emballage, traçabilité et distribution, toutes les étapes sont scrutées. De la crise de la vache folle à l’affaire de la viande de cheval vendue comme du boeuf, bon voyage au bout de l’enfer carné !
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Documentaire diffusé le 10 avril à 8h55 sur Arte
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