Restaurants, bars, chambres, commerces et caves, voici les 500 meilleures adresses de l’année par le Fooding.
C’est le rendez-vous food de fin d’année. Le 17 novembre, et comme chaque hiver depuis 2001, le guide du Fooding édition 2023 sera disponible dans toute la France. Le magazine nous délivre ainsi son palmarès des plus belles nouveautés de l’année. Au programme : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves soigneusement sélectionné·es par Fooding.
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Le palmarès, déjà disponible sur leur site internet, est une véritable mine d’or pour qui aime bien boire et manger. Pour le prix de la meilleure table, le guide gastronomique a consacré Le Doyenné, une petite ferme-restaurant de Saint-Vrain (Essonne), tandis que le prix du meilleur bistrot revient au Bistrot des Tournelles à Paris, et le prix du meilleur esprit d’équipe au restaurant L’Idéal à Marseille. Les Fooding d’amour ont été décernés à Riccardo Ferrante et Damien Lacour de Jones (Paris) et à Marianne, Sven et Nils Chartier pour Oiseau Oiseau dans l’Orne.
Art et gastronomie
Pour la sortie de son nouveau guide de critiques, illustré par une sélection d’artistes émergent·es (dont Maïté Grandjouan pour la couv), le Super Marché Fooding, un pop-up store au 30 rue du Vertbois (Paris 3e), ouvrira ses portes. Du 17 au 20 et du 24 au 27 novembre, la boutique propose outre son édition 2023, une sélection de livres gastronomiques et de produits alimentaires.
Le guide Fooding 2023, disponible le 17 novembre en kiosques, librairies et sur ce lien.
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